Posibilidades para Zerya para obtener un certificado KIWA

Zerya® es un marca de calidad privada y de cumplimiento voluntario, creada por especialistas del sector, para que cualquier productor hortofrutícola pueda desarrollar un sistema de gestión técnica que le permita producir alimentos sin residuos de pesticidas en el producto final. Para ZERYA, sin residuos es que toda materia activa se encuentre en una determinación analítica por debajo de 0.01 ppm.

Qué

El objetivo de Zerya® es dotar de diferenciación a las empresas con equipos técnicos de alto nivel, a través de un trabajo conjunto y una convicción de que es posible producir alimentos seguros, que nos permitan la reducción de costes mediante la utilización racional de productos y que genera un sistema productivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, que es capaz de cubrir las expectativas de los consumidores.

Cuándo es adecuado

En nuestra sociedad actual, la preocupación por la seguridad en los alimentos que consumimos, nos hace preguntarnos qué sistema de producción se está aplicando y cómo se asegura que el producto final está libre de residuos (*). La certificación ZERYA le permite, como productor, ofrecer a los consumidores esta garantía.

Etapas del proceso

Kiwa España realizarán auditorías de certificación siguiendo lo descrito en el Reglamento General de ZERYA. En ella se verificarán todos los puntos del Check List y los requisitos aplicables del reglamento General. Se deberá de realizar siempre en recolección. Además de la auditoría se llevará a cabo una toma de muestras para realizar un análisis multirresiduos, a cualquiera de las fincas inscritas en el registro ZERYA.

En el caso de ZERYA se produce una no conformidad cuando se infringe una regla de ZERYA necesaria para la obtención del certificado, o sea no se cumple con el 100% de requisitos mayores . Cuando se detecta un incumplimiento, se emite una advertencia. Si es con respecto a un requisito mayor, se concederá un plazo no mayor a 28 días. Una vez obtenida la certificación, se podrá hacer uso del distintivo de la marca que ZERYA otorga a las empresas certificadas y permite la diferenciación de estos productos en el mercado. Para mantener la certificación, se realizarán auditorias de seguimiento según establece el protocolo.

Acerca de Kiwa España

Kiwa es una entidad internacional de certificación e inspección, permanentemente implicada con los procesos de mejora, productos, empleados y organizaciones. La actividad de Kiwa no sólo se basa en ayudar a las empresas a controlar los requisitos de certificación e inspección, sino también en ofrecer servicios en los ámbitos de la formación,la investigación y el know-how tecnológico.

La presencia en todas las áreas geográficas y la filosofia de aumento de alcances de certificación e inspección, junto con el respaldo internacional del grupo KIWA, nos permite ofrecerle los servicios de una empresa de certificación e inspección consolidada y con una proyección de liderazgo tanto en el sector de la certificación agroalimentaria internacional como en el sector industrial.

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