Visita a Alimentaria 2014 Barcelona

La Feria Alimentaria es una de las ferias más importantes del mundo sobre la alimentación y bebidas que se celebra en Barcelona ocupando 85.000 metros cuadrados. Más de 3.800 empresas exponen sus productos de alimentación y bebidas y esperan al menos unos 140.000 visitantes de España y otros países.

Kathy Franco, representante de Transfer LBC, socio de proyecto Cero Residuos, visita la Feria Alimentaria de Barcelona para conocer las nuevas tendencias del mercado y tecnología alimentaria. El propósito de su visita, por un lado ha sido el de obtener información del mercado con el fin de desarrollar y definir la futura estrategia de mercado de frutas sin residuos. Por otro lado, para promover el proyecto a las organizaciones tanto españolas como internacionales. Esto se hizo de varias maneras:

- Durante la exhibición se habló de forma bilateral con diferentes exhibidores y visitantes. En esta red de comunicación se intercambiaron ideas y lo más importante se explicó el objetivo del proyecto y la metodología de producción de frutas de hueso sin residuos.

- La difusión se apoyó con la repartición de folletos informativos del proyecto a diferentes organizaciones.

- Como ejemplo, se acercó al stand de Zealia, a quién le pareció muy interesante la metodología de producción sin residuos.

Aquí en las fotos podemos ver Kathy Franco entregando los folletos informativos sobre el proyecto.