Unizar participa en Jornada La Noche de los Investigadores

Este pasado viernes 30 de septiembre se celebraba en la terraza de Caixa Forum una nueva edición de la Noche de los Investigadores. La asistencia superó todas las expectativas y el numerosísimo público de todas las edades congregado pudo disfrutar de las demostraciones de varios institutos de investigación de la Universidad de Zaragoza, el IA2 (Instituto de Investigación Agroalimentaria) entre ellos, así como de otras entidades.
 

El IA2 por su parte estuvo presente por vez primera con un stand en el que mostraron sus investigaciones miembros nuestros compañeros de Unizar, realizaron un taller divulgativo sobre la identificación de aromas de frutas de hueso. Asimismo, los compañeros de Unizar pudieron explicar a los visitantes los aspectos más relevantes del Proyecto Cero Residuos, repartiendo una centena de folletos informativos a los asistentes (en la imagen). (Aproximadamente 200-250 personas).

El balance no puede ser más que satisfactorio, tanto por el interés demostrado por los asistentes así como por el buen hacer de nuestros investigadores.

En las imágenes, el edificio de CaixaForum en Zaragoza en el que se realizó la actividad, así como distintos momentos del taller realizado por miembros del Grupo de Investigación de Alimentos de Origen Vegetal que coordina nuestra compañera Rosa Oria.