Reunión de planificación de las actividades PCTAD-UNIZAR

Con el fin de organizar las tareas a desarrollar a lo largo de la campaña 2014, nuestras compañeras de PCTAD (Sara Remón y Esther Arias) y de UNIZAR (Rosa Oria, Mª Eugenia Venturini y Eva Campo) se reunieron el pasado 26 de marzo en las instalaciones del Parque Científico de Aula Dei.

En la reunión se planificaron las fechas de realización de las medidas físico-químicas y sensoriales en función del calendario estimado de recepción de fruta en laboratorio para cada una de las variedades. De igual modo, se acordaron las modificaciones a realizar para acondicionar las cámaras de frío existentes en Unizar, o la compra de pequeños equipamientos e instrumentación específica para las medidas de color y textura en frutos.

En los próximos días este mismo equipo se reunirá con Ester Lafuente, de Lafuente Tomey, para programar los ensayos post-cosecha de la campaña.