Próximamente se ofrecerán frutas de hueso CERO RESIDUOS en supermercados holandeses

La semana pasada, se celebraron varias reuniones entre los socios del proyecto Transfer LBC y los directores de tres PLUS supermercados en Rozenburg y Rotterdam, Holanda. El objetivo de estas reuniones fue la de asegurar un lugar de prueba para las frutas de hueso sin residuos producids durante esta y la próxima campaña. Después de comentar los objetivos del proyecto LIFE+Cero Residuos y sus posibilidades, los directores de dos supermercados acordaron reservar un espacio en dos supermercados para realizar las pruebas de mercado vendiendo las frutas producidas.

Una vez que el socio Lafuente Tomey confirme la disponibilidad del producto, la primera prueba se llevará a cabo el viernes 29 de mayo en el supermercado PLUS de Stadhouderskade 135 situado en el centro de Rotterdam. La segunda prueba se llevará a cabo el sábado 30 de mayo en el supermercado PLUS de Binnenhof 2 situado en la parte norte de Rotterdam. Estos supermercados se diferencian en su diseño (Stadhouderskade ha sido recientemente renovado y venden gran cantidad productos orgánicos, mientras que Binnenhof todavía tiene un diseño más convencional). Los resultados de ambas pruebas proporcionarán una excelente oportunidad de comparar la percepción y el interés en el concepto de la producción Cero Residuos.

El equipo de Transfer LBC será el encargado de organizar y ejecutar las pruebas en los supermercados, ofrecer los productos y entrevistar a los consumidores.

Durante la visita en el supermercado, fue posible hacer algunas fotos de la exposición de las secciones de frutas y bio: