Presentación de UNIZAR en el VIII Congreso CYTA/CESIA

Entre los días 7 y 10 de abril de 2015, nuestro socio UNIZAR presentó el poster titulado “El agua electrolizada como alternativa al hipoclorito sódico para la higienización del agua de hidroenfriado de cerezas” en el VIII Congreso CYTA/CESIA, celebrado en Badajoz. Poster

Este congreso ha reunido a ponentes de la industria y la academia con el fin de impulsar una evolución inteligente del sector alimentario.

En la imagen, Héctor Calvo, estudiante de doctorado del “Laboratorio de Alimentos de Origen Vegetal” de UNIZAR.