Reportaje sobre LIFE Zero Residues en Aragón Televisión

El programa Tempero de Aragón Televisión emitió el sábado 25 de Junio un reportaje sobre el proyecto LIFE Cero Residuos. En el reportaje se explica cómo funciona el programa LIFE en las fincas Valleluz, donde desde 2013 se han integrado en el programa LIFE zero residuos. 

Entrevistan a Adriano y Jesus, de la finca Valleluz, que cuentan como han conseguido librarse de las plagas más habituales sin utilizar productos químicos, creando más biodiversidad y protegiendo el medio ambiente. 

El reportaje también muestra la fábrica de Lafuente Tomey, una empresa familiar donde con una capacidad de producción de 150 toneladas de fruta diaria. 

Finalmente se habla de la planta piloto de ciencia y tecnología de los alimentos situada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, donde se están evaluando los cambios en el sabor y calidad de la fruta con las nuevas prácticas ecológicas de cultivo y se preparan los envases para facilitar la exportación.